看到小蔡是这个反应,吴明心里基本上就算是有底了,这个小蔡果然是个顾行知的脑残粉,甭管顾行知是个什么情况,他都能做出一个‘顾大厨太牛逼’了的解读。
眼看着差不多了,吴明说道:“行了,小蔡,我当你是自己人才把这个秘密告诉你的,你可千万不能外传。”
小蔡一脸的不解:“哇塞,我感觉作为一个厨师,一个米其林三星大厨,这毛病简直比什么病都要酷。
老板,你想啊,就好像一个看不见的人,却是个百发百中的神枪手,贝多芬听不见,却是最著名的音乐家,这样的人才是真正的高手,大师!
这又不丢人,为什么不能告诉别人呢。”
吴明苦笑一声,这小家伙还是有点儿太幼稚了:“你说的没错,一个没有味觉的大师级别的厨师,这件事情的确是挺酷的。
但是你想一想,贝多芬虽然是一个很牛叉对于音乐家,但是当他失去了听力之后,他的生活变成了什么样子?
穷困潦倒!对不对,毕竟这个世界上俗人还是占了大多数的,一旦让别人知道这件事情,对于顾大厨的事业的负面影响会有多大,这根本就是不言而喻的,你说是吧。
所以啊,你不能指望那些俗人跟你一样,能理解顾大厨的牛逼之处,所以这件事情,仅限于我们自己人知道。”
听到吴明说自己是顾大厨的自己人,小蔡当时就激动的不行不行的:“吴明白了,那些俗人根本就不能理解顾大厨的牛叉,所以我不能把这件事情说出去,您放心,这件事儿烂在我肚子我也不会说出去的。”
“哎,这就对了。”吴明说道:“不但不能说出去,还得帮顾大厨隐瞒着,你想啊,毕竟厨王争霸赛到了后面,肯定会有一些需要试菜之类的环节,这个时候顾大厨难免会露出一些马脚。
这个时候,你该怎么办……”
小蔡想了想,眼前一亮:“我明白了,到了那个时候,我就是顾大厨的舌头,我来帮顾大厨试菜,但凡是用得着舌头的地方,我都可以代劳。”
“没问题,你这孩子果然聪明。”吴明大喜:“那这件事情,就拜托你了。”
第二天,复赛就开始了,与之前的海选只需要做面点,热菜凉菜,和初赛的时候只需要做一道汤不同,这一次,酒店直接筵开百桌,整个复赛持续三天,每个参赛厨师,都需要在三个小时之内,完成四凉四热,汤品,主食,面点甚至包括餐后果品等一系列的菜肴,然后让本地邀请来的知名美食评论员,进行一一点评。
除此之外,这次还请来了许多特邀评论员,这些人基本上都是由本地媒体,业内人士,以及一些社会上自愿报名的人士组成,评论团成员的规模,达到数百人以上,进行投票,从这近百位厨师里面选拔出最终的二十位,进入下一阶段的半决赛。
好在吴明这次帮顾行知选来了小蔡当助手,毕竟吴明和白斌两个人都是门外汉,干点儿削土豆皮,洗菜,烧水之类的事情还算是可以,一旦涉及到带点儿技术含量的,少了小蔡还真不行。
顾行知在拿到题目之后,当场就用最快的时间给自己设计了一整套的参赛菜肴,然后就去酒店后厨的冷库里面,选取了需要的材料。
他们的比赛时间,安排在第二天的中午,众人抓紧了一切的时间处理这些食材,用了将近三个小时,才算是完成了这一桌的宴席。
三天之后,投票结果公布在了酒店的大堂水牌上面,吴明很早就得到了通知,顾行知的这一桌宴席,以高票当选为最佳的三桌宴席之一。
为了这件事情,吴明高兴了好久,当天就让白斌联系陆菲儿的团队,要把这件事情在网络上进行热炒。
这件事情在网络世界上的关注度,直线上升,就连这次比赛的主办方都觉得奇怪,他们搞这次厨王争霸赛,无非也就是希望博眼球,然后给自己的那些食用油赞助商打广告做宣传。
他们自己其实也掏钱请了一些网络推手,但是没有想到的是,比赛的关注度,居然远远超出了他们的预估,而且内行人一眼就看得出来,这次有人在借助这个机会,不断地向外界推顾行知。
如果是别人处在这个位置上,有可能主办方会很不高兴,毕竟这很明显就是在借助对方的资源炒别人的人,但是毕竟顾行知在业内的声望是没有说的,米其林三星级大厨,号称世界上贯通中西餐做法的仅有三个人中的一个,这样的人来参赛,本身对比赛的关注度就有一定的帮助,随意说起来是谁蹭了谁的东风,现在还真不好说。
要真是客观地评价,这次顶多是大家相互借力,所以主办方针对这样的情况,也保持了默许的态度。
最终通过复赛,进入半决赛的一共有二十位厨师,比赛进行到了这一步,能留下的来的全部都是业界翘楚,自己最浅的一个,也是五星级酒店的二厨。
当然,真正名声很大的也有,顾行知这个米其林三星大厨算是一个,除此之外,还有一个叫做景文青的厨子,据说来头也很是不小。
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